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    2. 讓你大開眼界的【磷酸三鈉】

      2016-04-12  來自: 青州市乾誠化工有限公司 瀏覽次數:769

      磷酸三鈉可以看作是以磷酸H3PO4為母體,用3個原子Na,全部置換了它分子式中所含的3個氫離子H+后,所得的產物。因磷酸H3PO4是三元酸,它的分子式里有3個可以被金屬元素置換的氫離子。在干燥空氣中易潮解風化,生成磷酸二氫鈉和碳酸氫鈉。中國規定可用于奶酪,zui大使用量5g/kg;在西式火腿、肉、魚、蝦和蟹中zui大使用量為3.0g/kg;在罐頭、果汁、飲料和奶制品中zui大使用量為0.5g/kg。熱法磷酸法將熱法磷酸加入反應器中,在攪拌下緩慢加入液體燒堿進行中和反應,生成磷酸三鈉,經冷卻結晶、離心分離、干燥,制得十二水磷酸三鈉成品。

      關鍵詞: 磷酸三鈉           

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